Международный,
независимый фермерский портал

Шпинат

Страницы: 1
RSS
Шпинат, Выращивайте полезный шпинат даже зимой!
 
Для тех, кто хочет иметь собственный урожай свежих овощей даже зимой, выращивание шпината в теплице станет любимым занятием. Шпинат исключительно устойчив к низким температурам, и его можно посадить даже в самом конце года. Если вы посадили шпинат в октябре, то в этом же году вы сможете собрать первый урожай. Шпинат богат всеми видами важнейших витаминов и минералов, даже если он выращен холодной зимой. По качеству выращенный зимой в теплице свежий шпинат гораздо полезнее, чем приобретенный в магазине.


Идеальное место для шпината – это максимально освещаемый солнцем участок в теплице. Почва должна быть рыхлой, и не перенасыщенной удобрениями. Вдавите семена в почву и слегка присыпьте их небольшим количеством земли сверху. Не вдавливайте семена в почву слишком сильно, и не утрамбовывайте их подошвами обуви. Конечно же, не забудьте поливать посадки. Для полива лучше выбирать более теплые дни. Поливать нужно достаточным количеством воды. Всходы появятся примерно через 3 недели после посева. Если температура воздуха будет сильно опускаться, то в маленьких теплицах можно разместить небольшие свечи в безопасных (!) подсвечниках. Их горение позволит обеспечить комфортную для растений температуру, и теплица не будет сильно охлаждаться.
Между посевом и сбором первого урожая должно пройти примерно 8 недель. Если вы будете понемногу срезать листья шпината чуть выше поверхности почвы, то сможете собрать урожай несколько раз с каждого растения. Убедитесь, что вы не срезаете сердцевинную часть растения, чтобы обеспечить дальнейший рост растения. Таким образом, вы сможете собирать урожай и наслаждаться свежим шпинатом до 4 раз с каждого растения. Однако, если шпинат зацвел, его уже нельзя употреблять в пищу.

Шпинат принадлежит к семейству амарантовых и впервые начал культивироваться в юго-западной Азии. Сегодня, листовые овощи наподобие шпината стали очень популярными, потому что они содержат большое количество таких важнейших элементов как минералы, витамины и железо. Шпинат широко используется для приготовления всевозможных вкусных блюд. Очень часто листья шпината обрабатывают на пару и подают в качестве гарнира к вареному картофелю или яичнице.

Не бойтесь холодных осенних дней – шпинат достаточно устойчив к низким температурам. Попробуйте, и вы несомненно насладитесь хорошим урожаем и процессом приготовления блюд из собственноручно выращенного шпината. Особенно теперь, когда вы знаете, как это сделать.
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)