Международный,
независимый фермерский портал

Карась

Страницы: 1 2 След.
RSS
Карась
 
Откуда такие данные.У нас такой вес достигает карась на 4 год , а вот карп уже на второй сезон.
 
да карась медленно растет, при нормальных условия за год примерно 300-350 грам
 
По карасю - самый большой попался в пруду в этом году на 670 грамм, отпущен обратно в пруд. Средний карась ( серебряный ) около 250 грамм , а вот золотой из спичечного коробка пока достиг только сигаретной пачки. Очень уж тугорослый , это с учетом кормежки , за три года - пачка сигарет , по возможности буду от него избаляться.
Добавлено (19.08.2010, 11:17)


Вчера делал облов в пруду , были пойманы карасики по 250 - 300 грамм и один на 700 - 800.....
Вечером зажарили и были сильно удивлены , большой карась отличался от меньших по вкусовым данным в худшую сторону , довольно сухое , пресноватое мясцо. Все караси были серебрянные.Вывод - нет смысла выращивать больших карасей , долго и результат не гастрономический !
 
Карась. Этот вид легко отличить от всех остальных пресноводных рыб по более или менее круглому туловищу, сильно сплющенному по бокам. Своим высоким, сжатым тело" отсутствием усов он существенно отличается от самого близкого своего родственника - карпа. Карась имеет много разновидностей, различающихся не только по цвету и величине но и по форме. Но все многочисленные вариации представляют два основных вида: круглый, или обыкновенный золотистый, карась и продолговатый, или серебристый. Золотой и серебряный караси сходны по многим биологическим особенностям. Оба они нерестятся в конце мая или в первой половине июня при температуре воды 14-23 'С. И тот, и другой мечут икру порциями - через 10-15 дней на глубине 0,5- 0,6 м на заросших участках прудов или озер. Самки выметают 160-300 тыс. икринок и более. Нерест стайный, икра донная, клейкая, светло-желтая, с золотистым оттенке Инкубация икры при температуре воды 20-21 "С длится в течение 85-95, а при температуре 22-23 'С - 45 часов. Личинки начинают проклевываться на четвертый-шестой день после оплодотворения. Главное отличие между золотым и серебряным карасем отражено в их названиях. Кроме того, первый значительно шире (высота его составляет % длины всего тела), спина поднимается от затылка крутой дугой. Как правило, он бывает темно-золотистого, иногда красновато-золотистого цвета. Второй имеет более удлиненное туловище, а спина образует менее выпуклую дугу, поэтому высота его составляет около 1/3 всей длины тела. Чешуя серебристая, но иногда приобретает красноватый оттенок, а хвост более вырезанный. Местопребывание обоих видов карася почти одинаково: живут только в стоячей воде, а также в тихих заливах и староречьях. Питаются караси как в зарослях, так и на открытых участках, на дне водоема и в толще воды. Серебряный карась в основном питается зоопланктоном, хотя потребляет и растительную пищу, мелкие формы личинок хирономид, различные кормовые смеси. В рационе золотого карася (взрослого) преобладает зообентос. Половой зрелости карась достигает на третьем-четвертом году жизни, реже - на втором. Для нереста ему достаточно пруда глубиной 30-50 см с водной растительностью. Если нет природного субстрата, можно использовать с этой целью веточки хвои. Нерест, в основном, бывает групповым, когда в нем участвуют 2-3 самки и 3-5 самцов, и длится около месяца. Самцов от самок отличить довольно трудно, но последние, как правило, немного крупнее. По мнению ихтиологов, пол можно определить по соотношению длины плавников и тела. У самцов, к примеру, относительная высота спинного плавника больше, чем у самок (20,3 и 19,1 %), а длина грудных плавников- 16 и 16,9%. Весной пол производителей отличить легче: если слегка надавить на брюшко рыбы, появляется икра или молока. Рост карася, как и любой другой рыбы, преимущественно зависит от количества потребленной пищи. Поскольку он питается в основном растениями, то вполне понятно, почему в водоемах с песчаным дном, лишенным водных трав, он растет очень медленно. При благоприятных условиях карась может достигать массы 5 кг. Однако встречаются и караси-лилипуты, которые вырастают всего лишь до 5-7 см, хотя и становятся половозрелыми. Карась- очень выносливая и распространенная рыба. Может жить даже в небольших и неглубоких непроточных прудах (в этих условиях лини, а тем более карпы зимой рано или поздно задыхаются). Однако и для карасей зимой необходимы проруби, ибо не все они успевают зарыться в ил (зачастую гибнут мальки). Зимой для лучшего газового режима на поверхности водоема делают проруби или обеспечивают проточность воды. Если пруд небольшой, его можно утеплить, устроив над ним парник. Иногда вмораживают в лед вязанки камыша, стебли которого пропускают воздух. Караси также могут перезимовать в специальных емкостях, установленных в помещении, или в деревянных садках, размещенных в дренажной канаве, не промерзающей до дна. Температура воды в период содержания зимой - 1-4 'С. Перезимовывает обычно 80% рыбы.
 
Золотой карась - очень ценная в пищевом отношении рыба, относительно теплолюбивая и малоподвижная. Распространен почти повсеместно в европейской части, а также в прудах, озерах и реках Сибири (до реки Лены). Это исключительно выносливая рыба, обитающая 8 материковых и пойменных озерах. Выносит кислые воды (рН 4,5) и способен выжить при очень малом количестве кислорода в воде (до 0,5-0,6 куб. см). Может жить, зарывшись в ил, даже в водоемах, промерзающих до дна. Выживает также в воде с относительно высоким содержанием гуминовых кислот. Дышит как жабрами, так и через кожу. В продуктивных, неперенаселенных рыбой прудах золотой карась хорошо растет. В южных водоемах он в первое лето достигает массы 30 г, во второе - 200-300 г. В некоторых водоемах (Чухломское озеро, бассейн реки Кострома и др.) встречаются быстрорастущие формы золотого карася, достигающие массы 1000-3000 г и более.
Серебряный карась - одна из основных ценных промысловых рыб в мелких прудах. Его нередко можно встретить в водоемах, заселенных золотым карасем, хотя распространен он меньше, чем последний. В основном встречается в бассейнах рек Тихого океана, в реках Восточной Сибири, в водоемах Урала, Украины, Северного Кавказа, европейской части России. В большинстве водоемов серебряный карась представлен в основном самками. Икру оплодотворяют самцы рыб других видов (сазан, золотой карась). При этом в икринке однополого серебряного карася, куда проник сперматозоид самца рыбы другого вида, протекают своеобразные процессы, отличные от таковых в икринках рыб, икра которых оплодотворена сперматозоидом самца того же вида, что и самка. В икринке серебряного карася ядро мужской половой клетки (сперматозоида) не сливается с ядром женской половой клетки, а распадается и исключается из дальнейшего развития. В результате из всех икринок развиваются только самки серебряного карася. Этот редкий в животном мире способ размножения носит название гиногенеза, что означает "рождение самок". В реках и озерах Дальнего Востока и Восточной Сибири встречаются не только самки, но и самцы серебряного карася. В двуполых стадах размножение серебряного карася происходит, как и у всех других рыб. Серебряного карася можно разводить в карповом рыбоводном хозяйстве как дополнительную рыбу, а в некоторых случаях самостоятельно или совместно с золотым карасем.
 
Вчера при облове собрал дополнительно 8 кг мелкого карася, при разделке обнаружилось что около 60% из них самки. В основном икра у них была зеленовтого цвета, но часть была с икрою ярко жёлтого цвета, остальное одинаково, вся рыба здоровая, величиной от 150 мм. Подскажите в чём причина? Может быть разная степень созревания икры?
 
это на любителя у меня тоже карася хватает хочу самок с карпом скрестить будет карпокарась
 
да зачем с карасём голову морочить , вы ещё плотву разводите:hands:
 
<span style="font-size:14pt;">К сожалению отследить приросты карася после выпуска годовиков в основной пруд не представилось возможным, но то что они пёрли в росте на первом году жизни - это отчётливо отложилось в памяти.</span>    <span style="font-family:Times"><span style="font-size:14pt;">Но с серебряным карасём в последние десятилетия происходят удивительные вещи - он и вытесняет золотого, и занимает новые экологические ниши, и вообще это диплоидный дальневосточный карась пришёл на смену триплоидному аборигену.  Под рукой тут у меня статья С.Б.Подушки, в которой он подробно анализирует эту проблему.</span></span>
 
Именно так!
 
to Рыбов,
Это весьма интересно!  
Было ли продолжение наблюдений за сравнительным ростом обоих видов, после выпуска их в основной пруд?

to тропик,
интересно, есть информация по разведению карася в северных районах России? На юге действительно благоприятные условия, там есть, кого растить и без карася.
Вот на севере, плотный ледовый покров зимой и не высокие температуры воды летом. Мне показалось, тут надо "посмотреть внимательно, что можно порастить" в таких условиях...
 
<span style="font-size:12pt;">Вот нашёл свои записи десятилетней давности...</span><span style="font-size:14pt;">При большом пруду, который использовался в целях платной рыбалки, у нас было несколько малых вырытых прудиков с регулируемой проточностью. Там мы проводили подращивание молоди карпа для дальнейшего её выпуска в большой пруд. Выращивание велось полуинтенсивным способом то есть с применением подкормки доморощенной смесью. Там же проводили и зимовку, а выпуск осуществляли уже в мае следующего года. Так вот в этот прудик площадью порядка 0,3 га попала личинка серебряного карася из верхнего пруда, который являлся источником водоснабжения. И с этого прудика по моим подсчётам было получено около 8 тысяч штук годовиков карпят навеской от 6 до 30 г., а также около 2 тысяч годовиков карася также навеской до 30! грамм.Таким образом темп роста молоди серебряного карася в  соотношении к карпу 1:4 оказался практически сопоставим с таковым карпа.Такие вот результаты были у нас под Калугой.</span>
 
Карась - сложная позиция. В разных регионах отношение к нему разное. На юге - это постоянная катастрофа, уничтожающая кормовую базу, размножающаяся 2-3 раза за лето, дающая большую биомассу при малой навеске, угнетающая другие ценные виды, посаженные в пруд для товарного выращивания и т.д.и т.л. В средней полосе и на севере это вполне товарный вид, имеющий потребительский спрос и хорошие рыбоводные показатели по сравнению с культурными карповыми видами.
 
Карась, конечно, медленно растёт, но у него есть два  неоспоримых преимущества - вкусовые качества по сравнению, к примеру, с тем же  карпом и непробиваемость по отношению к воздействию внешних факторов.У нас, например, на севере карась превосходно себя чувствуетв естественной среде, что не каждому дано...
Вот у меня и появился вопрос:
- неужели ни кто не пробовал разводить карася в прудах на  основе экстенсивного и полуэкстенсивного рыбоводства? (При наличии водоёма  просто особо не вкладываться в процесс его жизни, а только время от времени  собирать крупные особи, ну может периодически подкармливать пруд и проводитьэкспресс     анализы)... Типа естественное пастбище.  
Может специалисты –рыбоводы и опытные люди скажут по этому  поводу своё мнение?  
З.Ы.
Карась в сметане сегодня, что не в почёте?
 
А подробный рецептик, пожалуйста!
Только в соответствующей теме.
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370 - моб. Viber . WhatsApp
+37322800560 – раб.
SKYPE: Kazantev
E-mail:rbcclub@mail.ru
http://biofermer.org/
http://bio.moy.su
 
  как БЕСТЕР
Добавлено (19 Мар 2014, 19:10)


и вообще такое возможно?
 
to начинающий,

Я же говорил -"Карась в сметане" у нас на Севере приветствуется. А с учётом его не прихотливости, на Севере, оно может самое то будет для прудового выращивания...
( ну, скажем для начала...)    

Я поэтому тут и спрашиваю мнение у людей уже укомплектовавших свой ум никогда не утрачивающимся  опытом и мудростью...

to начинающий,

Опыт рыбоводов по этому вопросу уже где-то был описан ранее, т.ч. андрей2373 верно рассуждает. Только я думаю, стоит попробовать не самок карася скрещивать с карпом, а самцов ( исходя из физио-генетических приспособленческих особенностей самок карасей...)
 
Rulge,  у нас на Кубани зимы почти нет , но когда случается и - 25 ,то на реке смотрел через лёд , так что карась ходит стаями и копошит по дну . Так что  можно в принципе попробовать и в пруду , бог Вам в помощь.
 
конечно икру карася молока карпа. получается гибрид быстро растёт. хочу ради интереса а потом малька сому скормлю а часть в ставок.
Добавлено (19 Мар 2014, 22:29)


можно пробывать всё что угодно главное желание и голова чтоб работала не пойдёт попробуй на оборот а можно и две партии замутить одну так другую так и поглядеть что получиться на том и остановимся.
 
Ну сколько можно издеваться над бедной природой?! Карпокарась и всякий другой "членбургер" имеет право на существование только в абсолютно закрытой системе. Не дай бог вырвется в природный водоём из вашего "ставка".
Страницы: 1 2 След.
Читают тему (гостей: 1)